Optimisez vos découpes avec le couteau de cuisine XXT15 André Verdier
Le couteau de cuisine XXT15 est l'outil indispensable pour tous ceux qui recherchent la perfection dans la découpe fine. Ce modèle tranchelard de 15cm, entièrement forgé en inox massif, a été développé pour répondre aux exigences des cuisiniers modernes. Sa géométrie affûtée permet de séparer les pièces de viande, de trancher les rôtis et de travailler les charcuteries avec une régularité millimétrique.
Pourquoi choisir le tranchelard forgé André Verdier ?
- Acier inoxydable haut de gamme : Une résistance supérieure aux acides alimentaires et une longévité du tranchant.
- Conception monobloc : Le manche et la lame forment un ensemble robuste en inox massif, éliminant tout risque de jeu.
- Précision chirurgicale : La finesse de la lame de 15cm assure une pénétration nette et sans effort.
Une polyvalence indispensable au quotidien
Ce couteau ne se contente pas de trancher les viandes cuites. En cuisine, il devient votre meilleur allié pour découper de gros légumes d'hiver, préparer des carpaccios de Saint-Jacques ou détailler des blocs de terrine maison. Son entretien est d'une grande simplicité grâce à sa composition en acier inoxydable haut de gamme, qui conserve son éclat au fil des lavages.
Fiche technique du produit
- Longueur totale : Environ 28 cm
- Longueur de la lame : 15 cm utile
- Matériau : Inox massif forgé à chaud
- Poids équilibré pour un contrôle maximal
