Cette friteuse professionnelle électrique se distingue par sa montée en température rapide et sa stabilité thermique. Elle répond parfaitement aux besoins des snacks, food-trucks et brasseries cherchant un équipement fiable.
Grâce à son châssis en inox brossé, cet appareil résiste aux éclaboussures et aux chocs. Son esthétique soignée s'intègre discrètement dans toutes les cuisines ouvertes ou comptoirs de vente.
Le panier de cuisson est doté d'une poignée ergonomique isolante pour éviter tout risque de brûlure. Sa maille fine assure une immersion totale des aliments pour une cuisson uniforme et rapide.
Le système de zone froide situé sous la résistance empêche les résidus de brûler au fond de la cuve. Cela permet de prolonger la durée de vie de votre huile de friture et d'économiser sur vos coûts opérationnels.
Son tableau de commande intuitif simplifie la formation du personnel de cuisine. Un simple tour de cadran suffit pour ajuster la chaleur en fonction du type d'aliment, des frites aux beignets.
Le couvercle inclus protège l'huile de la poussière lorsqu'elle n'est pas utilisée. Il contribue également à maintenir la température pendant les périodes de faible affluence pour économiser l'énergie.
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