Optimisez vos séances de pâtisserie grâce à ces moules à biscuits à double rouleau. Conçus sans fond amovible, ils favorisent un contact direct de la pâte avec le tapis de cuisson, assurant ainsi une base croustillante et une coloration dorée uniforme. Fini les pâtes détrempées ou mal cuites au centre.
| Désignation | Cercle de cuisson pour biscuits et tartelettes |
| Diamètre | 80mm et 100mm au choix |
| Compatibilité | Four traditionnel, congélateur et lave-vaisselle |
La rigidité de la structure en acier inoxydable empêche l'anneau de s'élargir sous la poussée de la pâte pendant la cuisson. Vous obtenez ainsi des biscuits réguliers, parfaits pour réaliser des montages d'entremets superposés dignes des plus grandes tables.
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